- Contenido: 15 x 50 g 0 750 gr
- Marca: El Pozo
- Especificaciones: –
Ingredientes y alérgenos:
Jamón de cerdo ibérico (140 gr para obetener 100 gr de producto terminado), sal, conservador (E-252).
Información nutricional (100 g):
Energía: 1580 kJ / 380 kcal
Grasas: 28 g
de las cuales saturadas: 3 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 31 g
Sal: 3,3 g
El jamón ibérico es uno de los productos estrella en la gastronomía española.
Se cura en secaderos abiertos a todos los aires durante un tiempo mínimo de 24 a 30 meses. También es salado mediante recubrimiento en sal marina.










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